Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

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- -10,00 €
GRILLE PLASTIFIÉE GN 1/1 SUPPLÉMENTAIRE

34,00 € 44,00 €

La GRILLE PLASTIFIÉE GN1/1 SUPPLÉMENTAIRE est un accessoire de la saladette Top Réfrigérée 3 portes qui permet de former une étagère par porte. Elle a une structure en acier inoxydable qui lui permet de résister à la rouille. La grille est réglable et peut être ajustée en hauteur derrière chaque porte.

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- -521,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF...

2.599,00 € 3.120,00 €
La DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (-2°C/+8°C) est idéale pour conserver vos denrées à la bonne température.

Elle est équipée de 2 portes de profondeur 700 mm.

Elle dispose d’une capacité de 218 L qui vous permet de conserver une grande quantité de préparations froides.

Pour répondre à un usage intensif, cet équipement est fait en acier inoxydable (inox) afin de garantir sa résistance. La desserte est constituée d’une grille et d'une paire de glissière extractible facilitant son entretien.

Produit garantie 1 an.
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- -1,00 €
Bacs gastronormes en inox

5,00 € 6,00 €

Les bacs gastronormes en inox sont des équipements essentiels dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/9.

Options :

• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

• Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures

• Compatibilité avec les bacs GN 1/4

• Facilité de nettoyage et d'entretien

• Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire

• Empilable pour optimiser l'espace de stockage

Produit garantie un an.

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- -150,00 €
plonge 1 bac + égouttoir droite...

749,00 € 899,00 €

Fregadero profesional de pared de acero inoxidable AISI 304, 1 cubeta + escurridor a la derecha, 1000 mm de largo × 700 mm de fondo. Cubeta grande de 500 × 500 × 300 mm. Profundidad: 700 mm. Conforme a la normativa HACCP. Garantía de 1 año.

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- -38,00 €
Poubelle à pédale

189,00 € 227,00 €

La poubelle à pédale d=450mm H=730mm est un outil pratique et fonctionnel conçu pour faciliter la gestion des déchets. Dotée d'un design élégant et d'une construction solide, elle s'intègre parfaitement à tout environnement, que ce soit à la maison, au bureau ou dans les espaces publics.

Voici les points forts de cette poubelle à pédale :

• Capacité généreuse pour contenir une grande quantité de déchets

• Mécanisme de pédale robuste pour une ouverture et une fermeture faciles

• Matériau durable pour une utilisation à long terme

• Seau intérieur amovible pour un entretien facile

• Surface lisse et résistante aux taches pour un nettoyage facile

Produit garantie 1an.

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- -552,00 €
LAVE VAISSELLE DOUBLE PAROI SANS...

2.698,00 € 3.250,00 €

Lavavajillas de doble pared, 500 × 500 mm, bomba de desagüe, 3,45 kW. Aislamiento térmico + instalación flexible. Sin descalcificador. Conforme a las normas HACCP.

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- -400,00 €
HOTTE STATIQUE CASQUETTE CUBIQUE...

1.999,00 € 2.399,00 €

La hotte statique casquette cubique de profondeur 900 et longueur 3000, avec un débit de 2800m3/h, est un choix incontournable pour ceux qui recherchent une ventilation performante et efficace dans leur cuisine professionnelle. Dotée d'une puissance de 420 W, cette hotte offre des caractéristiques exceptionnelles qui répondent aux besoins les plus exigeants en matière d'évacuation de l'air.

Options du produit :

• Débit d'air puissant de 2800m3/h

• Résistance exceptionnelle à l'usure et à la corrosion

• Dimensions optimisées : Avec une largeur de 3000, Profondeur : 900, Hauteur : 450

• Commandes intuitives et d'un système de fonctionnement silencieux

Produit garantie 1 an.

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- -191,00 €
Soporte Horno de Pizza Master 4...

949,00 € 1.140,00 €
Soporte inox · horno de pizza eléctrico gama Master · 4 pizzas
Dimensiones 110 × 92 × 89 cm — base de trabajo para los hornos Master de alto rendimiento
Altura 89 cm — específica Master, entre los 86 cm estándar y los 96 cm ergonómicos NXL
Diseñado exclusivamente para la gama Master eléctrica — estructura adaptada a estos hornos
Acero inoxidable · HACCP · robustez para servicio continuo intensivo
Referencia SMASTER4 · compatible horno de pizza eléctrico Master 4 pizzas
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- -521,00 €
Horno de Pizza Eléctrico XL Premium –...

2.599,00 € 3.120,00 €
Nueve pizzas en cocción Premium — bóveda y suela de piedra refractaria, 13,2 kW
13,2 kW TRI 400V · queso dorado, guarniciones gratinadas, suela crujiente
1 nivel · 9 pizzas Ø 33 cm · 90-108 pizzas/hora en crucero
600 € más que el XL9 de suela sola · bóveda refractaria que cambia la cocción
1.360 × 1.320 × 415 mm · ⚠️ alimentación TRI 400V obligatoria
Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
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- -281,00 €
Amasadora de Espiral 32 L Cabezal...

1.379,00 € 1.660,00 €
Amasadora de espiral cabezal fijo 32 L — 1300 W · estructura monobloque · producción en continuo sin interrupción
Cuba 32 L · unos 20 kg de masa de pizza por hornada · cubre 50 a 80 pizzas por servicio
Cabezal fijo: cero piezas móviles arriba · fiabilidad máxima · carga y descarga directa
440 × 750 × 810 mm · a 1.660 € sin IVA, la mejor relación capacidad/precio de la gama de amasadoras de espiral
Ideal pizzería o snack en apertura · disponible monofásica 230V o trifásica 400V
Puerta de entrada de la gama profesional · entrega pro a petición
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- -12,00 €
ETAGÈRE EN BOIS

59,00 € 71,00 €

ETAGÈRE EN BOIS est un accessoire de l’ARMOIRE À VIN - FROID POSITIF (+5/+16°C). Une étagère est un instrument idéal pour la conservation de vos boissons surtout vos vins.

Elle présente vos vins avec l’esthétique. Elle permet de sécuriser les bouteilles contre la cassure. L’étagère murale est devenue un incontournable de la décoration.

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- -9,00 €
CLIPS FIXATION POUR ÉTAGÈRE

19,00 € 28,00 €

CLIPS FIXATION POUR ETAGERE constitue un accompagnateur des étagères. Les clips permettent d’immobiliser les étagères. Ils assurent la sécurité des planches même à l’intérieur des armoires.

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