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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 €
129,00 €
PACKS DE INICIO — POLLO FRITO
Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.
Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:
- Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
- Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.
Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.
Filtros activos
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Placa de Inducción Intense 2 Zonas 6 kW
1.499,00 € 1.850,00 €- 2 zonas de inducción, 6 kW combinado — 230V monofásico, 2 puestos simultáneos sin trifásico
- Gama Intense: servicio continuo de brigada, mediodía + noche sin interrupción ni sobrecalentamiento
- Superficie total 590×380 mm — 2 zonas de cocción en un solo aparato compacto
- Mandos independientes por zona, precisión de regulación pro para cocciones delicadas
- 13 kg, chasis inox robusto — puesto doble duradero en brigada profesional
- Para restaurante, hotel, colectividad — 2 chefs o 2 platos simultáneos
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BAIN MARIE BACS GN
249,00 € 300,00 €Le BAIN MARIE BACS GN sans vidange est un appareil professionnel haut de gamme conçu pour maintenir les aliments à une température constante pendant une longue période.
Points forts de BAIN MARIE BACS GN :
• Construction robuste ;
• Maintien de la température ;
• Facilité d'utilisation ;
• Polyvalence.
Produit garantie un an.
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Tostador Eléctrico 1 Nivel Ancho 520...
299,00 € 360,00 €- Tostador eléctrico 1 nivel ancho — rejilla 520 × 210 mm, 2,4 kW, monofásico 230V
- Rejilla 520 mm de largo — panes largos, baguettes, hot dogs, ciabattas sin cortarlos
- Termostato regulable — temperatura de tostado precisa según el tipo de pan
- Estructura de acero inoxidable — robustez profesional, limpieza facilitada
- Dimensiones: 685 × 275 × 285 mm — compacto a pesar del formato ancho de rejilla
- 360 € sin IVA — mismo precio que el modelo 2 niveles: elegir según formato de pan o cadencia
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Salamandra Lujo Eléctrica 600 mm –...
2.959,00 € 3.560,00 €- Salamandra eléctrica "Gama Lujo" — 3 kW, 230V, 600 mm, techo móvil
- Regulación térmica precisa: calor estable, sin la variación de una llama de gas
- Ideal para los restaurantes gastronómicos: acabados delicados, gratinado homogéneo
- Silenciosa, sin olor de combustión — cocina limpia y neutra
- Formato 600 mm, 26 kg: fácil de posicionar en la línea de cocción
- Dimensiones: 600 × 640 × 590 mm · Alimentación: 230V monofásico
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ACCESSOIRE RÔTISSOIRE de BROCHE ANGLAISE
269,00 € 330,00 €L'ACCESSOIRE RÔTISSOIRE de BROCHE ANGLAISE est un must-have pour les amateurs de cuisine en extérieur. Sa largeur de 1050, profondeur de 165 et hauteur de 85 assurent une excellente cuisson pour tous les types de viandes.
Les avantages de l'ACCESSOIRE RÔTISSOIRE de BROCHE ANGLAISE :
• Facile à installer : installez-le sur votre barbecue ou votre grille pour des repas savoureux en un rien de temps.
• Rotissoire haut de gamme : sa broche en acier inoxydable et des pièces solides en fonte d'aluminium assurent une cuisson uniforme à chaque fois.
• Grande capacité : sa largeur de 1050 et sa profondeur de 165 offrent une grande capacité de cuisson pour préparer de grandes quantités de viande.
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Grill Panini Doble 600 mm – 4 kW...
679,00 € 820,00 €- Grill panini doble de placas de hierro fundido — 4 kW, alimentación trifásica 400V
- Amplia superficie doble: 600 × 385 mm — 4 paninis o 2 baguettes a la vez
- Placa estriada + lisa: máxima versatilidad (marcas de parrilla + cocción de contacto uniforme)
- Inercia térmica del hierro fundido: mantenimiento de calor en las aperturas repetidas
- ⚠️ Requiere alimentación trifásica 400V — verificar disponibilidad antes de pedir
- Dimensiones: 600 × 385 × 220 mm · Peso: 14 kg
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chauffe-chocolat
499,00 € 600,00 €Le chauffe-chocolat pour une bouteille est un dispositif pratique et efficient pour réchauffer aisément et rapidement du chocolat.
Voici les avantages du produit :
• Haute puissance de 170 W permettant un chauffage rapide et performant du chocolat.
• Conception compacte mesurant 275 mm en largeur, 175 mm en profondeur et 255 mm en hauteur, simplifiant le stockage et la manipulation dans des espaces restreints.
• Alimentation MONO pour une utilisation aisée dans les domiciles et les petites entreprises.
• Tension de 230 V pour une utilisation sécurisée.
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MEUBLE CAISSE TOKYO
1.579,00 € 1.895,00 €Le MEUBLE CAISSE TOKYO est un équipement haut de gamme adapté pour les points de vente tels que les supermarchés, les magasins de détail et les épiceries.
Voici les avantages clés de ce meuble :
• Design contemporain : Le meuble caisse de Tokyo a un design épuré et moderne qui apporte une touche professionnelle à tout point de vente.
• Ergonomie : Le meuble caisse est conçu pour offrir une expérience utilisateur optimale avec sa hauteur ergonomique, ses tiroirs de rangement pour l'argent et ses étagères pour les sacs et les emballages.
• Durabilité : Le meuble caisse de Tokyo est fabriqué à partir de matériaux de qualité supérieure tels que l'acier inoxydable et le bois massif, ce qui le rend résistant à l'usure quotidienne.
Produit garantie 1 an.
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CONSERVATEUR CRÈMES GLACÉES - FROID...
649,00 € 780,00 €Le CONSERVATEUR CRÈMES GLACÉES - FROID STAT (-26°C/-12°C) permet de conserver vos crèmes à une bonne température. Il est très recommandé par les professionnels de la restauration et convient aux glaciers. Il est disponible en version couvercle vitré bombé.
- Il présente une structure extérieure en acier inox.
- Il a une isolation en polyuréthane d’une valeur de 65 mm.
- Il dispose d’un thermostat électronique qui régule la température de l’armoire.
Produit garantie 1 an.
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MACHINE À PAILLETTES AVEC RÉSERVE -...
3.499,00 € 4.195,00 €MACHINE À PAILLETTES AVEC RÉSERVE - REFROIDISSEMENT À AIR (94 KG/24H) avec une porte à ouverture frontale est l’outil qui vous permet d’avoir des glaçons en temps voulu. Elle possède aussi :
- Un gaz réfrigérant R290 à faible impact environnemental
- Des pieds réglables de 85 mm à 104 mm
- Une structure en acier inox AISI 304
Produit garantie 1 an.
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MACHINE À GLAÇONS-SYSTÈME À...
2.390,00 € 2.970,00 €- vidange du coffre indépendante
- système à aspersions
- éclairage LED avec changement continu de couleur du blanc au rouge
- ventilateur frontal
- coffre de stockage des glaçons en ABS
- système de réglage du poids des glaçons
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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE 400L - FROID...
990,00 € 1.190,00 €- FROID POSITIF STATIQUE (0°C/+8°C)
- Une finition intérieure en ABS thermoformé.
- alimentation Mono : 230 V
- groupe réfrigéré logé gaz R290
