Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -321,00 €
MACHINE À GLAÇONS SYSTÈME À ASPERSION

1.569,00 € 1.890,00 €
MACHINE À GLAÇONS SYSTÈME À ASPERSION est dotée d’une structure entièrement en acier inox AISI 304 angle arrondis qui ira parfaitement avec votre pièce. Sans doute sa production de 38 kg/24 h est compatible avec vos besoins de glaçons.

Atouts favorables de la MACHINE À GLAÇON SYSTÈME À ASPERSION :

Connexion USB pour la mise à jour du logiciel de téléchargement des données HACCP

Vidange du coffre indépendant de celle de l’évaporateur

LED avec changement de couleur continu du blanc au rouge

Produit garantie 1 an.
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- ¡En oferta!
- -191,00 €
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE 400L - FROID...

899,00 € 1.090,00 €
FROID POSITIF STATIQUE (0°C/+8°C)

structure extérieure en acier laqué blanc inoxydable

ventilateur convoyeur d’air

thermostat mécanique.
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- -561,00 €
CELLULE MIXTE - COMMANDES ÉLECTRONIQUES

2.699,00 € 3.260,00 €
CELLULE MIXTE - COMMANDES ÉLECTRONIQUES est l'appareil parfait pour un refroidissement rapide de vos aliments. Cet appareil possède une énorme puissance de travail afin de refroidir un aliment en un laps de temps. Il possède :

Une structure extérieure et intérieure en acier inox qui empêche tout risque de corrosion.

Un système de dégivrage automatique qui permet d’éviter l'excès de gel.

Des commandes électroniques.

Un gaz réfrigérant R290 qui garantit une bonne réfrigération des aliments.

Produit garantie 1 an.

Voici d'autres caractérist
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- -191,00 €
CONSERVATEUR CRÈME GLACÉE

899,00 € 1.090,00 €

Le CONSERVATEUR CRÈME GLACÉE est l'outil idéal pour conserver et présenter vos crèmes glacées à la clientèle. Il dispose d'une structure extérieure en acier aspect inox pour une résister à la corrosion, d'un froid statique -26/-12°C pour un meilleur refroidissement des crèmes d’'une serrure pour plus de sécurité et des roulettes pour faciliter son déplacement

Produits garantie 1 an.

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- -101,00 €
CONGÉLATEUR COFFRE-BAHUT- FROID...

489,00 € 590,00 €

Le CONGÉLATEUR COFFRE-BAHUT- FROID STATIQUE (-17°C/-25°C) permet de conserver les aliments sans se dessécher. C’est le pionnier des congélateurs professionnels à moindre coût. Il est composé d’une structure en tôle. Sa grille latérale est démontable pour faciliter l’intervention technique. Elle est dotée d’un couvercle muni d’une poignée et d’une serrure.

Produit garantie 1 an.

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- -241,00 €
MACHINE A GLACONS – SYSTÈME À...

1.199,00 € 1.440,00 €
Réserve : 6,5 kg/365 glaçons;

28KG/24H

Une capacité de vidange du coffre indépendante de celle de l’évaporateur.

Une belle structure entièrement en acier inox AISI 304 avec angles arrondis.

Un gaz réfrigérant R290

Produit garantie 1 an.
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- -251,00 €
ARMOIRE À VIN-FROID POSITIF STATIQUE...

1.199,00 € 1.450,00 €

L'ARMOIRE À VIN-FROID POSITIF STATIQUE (+5°C/+18°C) est la meilleure solution pour conserver le vin à température ambiante dans votre maison en plein été.

Ce meuble froid permet aux vins stockés de garder leur nature sans altérer leur goût. Il est compact et son design est très attrayant. Cette armoire dispose d'étagères qui permettent de bien ranger les bouteilles.

Produit garantie 1 an.

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- -871,00 €
ARMOIRE DE MATURATION (0°C/+20°C)

4.179,00 € 5.050,00 €
L'ARMOIRE DE MATURATION (0°C/+20°C) permet de proposer des viandes parfaitement maturées aux clients. Ce matériel est adapté aux restaurants.

Il dispose d'un ventilateur intérieur silencieux pour une répartition homogène du froid dans l'enceinte.

Les viandes maturées ont un goût plus prononcé, plus chic.

Cette parfaite maturation est due à une température variant entre 0°C et +20°C et une humidité de 60 à 90%.

Produit garantie 1 an.
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- -541,00 €
MEUBLE A PIZZA-FROID VENTILE POSITIF...

2.699,00 € 3.240,00 €

MEUBLE A PIZZA-FROID VENTILÉ POSITIF (-2°C/+8°C) à deux portes est l'outil idéal pour la préparation de pizza. En effet, il permet de garder les ingrédients et les pâtes à pizza à l’état frais. Ses ingrédients sont maintenus à une température de (-2°C/+8°C). Ses portes disposent de grilles qui permettent de ranger les produits qui permettent de réaliser la pizza.

Produit garantie 1 an.

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- -141,00 €
VITRINE PANORAMIQUE - FROID POSITIF...

799,00 € 940,00 €

VITRINE PANORAMIQUE - FROID POSITIF VENTILÉ (0/+12°C) est l’outil indispensable pour votre magasin. En effet, elle dispose:

• 4 faces vitrées pour une bonne exposition des produits

• 3 grilles pour la disposition des aliments

• Un froid positif ventilé (0/+12°C) pour la réfrigération des aliments.

Produit garantie 1 an.

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- -300,00 €
ARMOIRE À BOISSON 400L - FROID...

690,00 € 990,00 €
Porte vitrée sans cadre

Refroidissement statique

Dégivrage manuel

Éclairage LED

Grande capacité de stockage
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- -71,00 €
ARMOIRE D’EXPOSITION - FROID POSITIF...

379,00 € 450,00 €

L’ARMOIRE D’EXPOSITION - FROID POSITIF STAT (0/+10 °C) est l’outil propice pour exposer vos boissons et autres produits frais. Elle permet aussi :

• De conserver vos aliments à la température adéquate;

• D’exposer les produits au milieu de la nuit grâce à son éclairage LED;

• De contrôler la température des aliments avec un thermomètre analogique;

• Exposition sans ouverture de l’armoire grâce à sa porte vitrée réversible.

Produit garantie 1 an.

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