Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -281,00 €
MACHINE À GLAÇON 21KG/24H

1.399,00 € 1.680,00 €
MACHINE À GLAÇON est l’outil qui vous permet d’avoir des glaçons à la bonne température. Sa structure en acier inoxydable ira parfaitement avec votre pièce. Elle permet aussi :

de conserver la température des glaçons ;

de produire 15 glaçons par cycle ;

de commander de manière électromécanique pour plus de facilité.

La MACHINE À GLAÇONS est dotée d’un système de ventilation frontale qui répartit de façon équitable le froid à l’intérieur. Ainsi, la consommation d’énergie est moindre. Elle est alimentée par un gaz réfrigérant R134A qui assure l'absorption de la chaleur d’où la répartition du froid optimale.

Produit garantie 1 an.
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- -521,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

2.599,00 € 3.120,00 €

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) central 3 portes est l’outil agréable pour la conservation des aliments. En effet, ses 3 portes vous offrent un espace important de conservation. Elle assure la sécurité des aliments sans développement des bactéries. Ceci à cause de sa capacité à évacuer des eaux de dégivrage de façon automatique. Son isolation en polyuréthane assure la répartition du froid optimale.

Produit garantie 1 an.

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- -412,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE FROID NÉGATIF...

2.128,00 € 2.540,00 €

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) est un outil idéal pour conserver vos aliments. En effet, ayant une capacité de 268 L et un système de contrôle électronique de température, elle offre à vos aliments une excellente qualité de conservation.

N’est-ce pas idéal ? Alors optez pour DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C).

Produit garantie 1 an.

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- -2,00 €
Bacs gastronormes en inox

9,00 € 11,00 €

Les bacs gastronormes en inox sont des matériels essentiels dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/4.

Points forts :

• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

• Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures

• Compatibilité avec les bacs GN 1/4

• Facilité de nettoyage et d'entretien

• Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire

• Empilable pour optimiser l'espace de stockage

Produit garantie un an.

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TABLE DU CHEF BAC À DROITE

911,00 €

La TABLE DU CHEF BAC À DROITE, 1 BAC À DROITE est un équipement de qualité supérieure conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Avec son design élégant et sa construction solide, cette table offre une solution pratique et efficace pour les tâches culinaires.

Voici les options ce produit :

• Espace de travail optimisé

• Avec une largeur de 1600 mm et une profondeur de 700 mm

• Fabriquée en acier inoxydable

• Polyvalente

Produit garantie un an.

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- ¡En oferta!
- -180,00 €
PLONGE 1 BAC + EGOUTTOIR GAUCHE

899,00 € 1.079,00 €

Fregadero profesional de pared de acero inoxidable AISI 304, 1 cubeta + escurridor a la izquierda, 1400 mm (ancho) × 700 mm (profundidad). Cubeta grande de 600 × 500 × 300 mm. Para cocinas de gran volumen. Conforme a la normativa HACCP. Garantía de 1 año.

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- ¡En oferta!
- -140,00 €
Totem de Désinfection

699,00 € 839,00 €

Le Totem de Désinfection est un matériel de pointe conçu pour répondre aux besoins croissants en matière d'hygiène et de sécurité. Avec ses dimensions compactes de 370 mm de largeur, 250 mm de profondeur et 1530 mm de hauteur, il s'intègre facilement dans divers environnements tels que les bureaux, les commerces, les établissements de santé et bien d'autres encore.

Options du Totem de Désinfection :

• Efficacité optimale

• Convivial et intuitif

• Robuste et durable

• Alimentation MONO et une tension de 230 V

Produit garantie 1an.

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- -501,00 €
LAVE VAISSELLE DOUBLE PAROI SANS...

2.499,00 € 3.000,00 €

Lavavajillas de doble pared, 500 × 500 mm, 3,45 kW. Aislamiento térmico superior, menos vapor, ahorro energético. Sin descalcificador. Conforme a las normas HACCP.

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- ¡En oferta!
- -280,00 €
hotte statique casquette cubique

1.399,00 € 1.679,00 €

La hotte statique casquette cubique de profondeur 900 et longueur 2000 avec un débit de 2200m3/h est la solution ultime pour ceux qui recherchent une ventilation extrêmement puissante et efficace dans leur cuisine.

Voici quatre points forts de ce produit :

• Débit d'air exceptionnel

• Conception cubique spacieuse

• Puissance inégalée

• Fiabilité et durabilité

Produit garantie 1 an.

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- -16,00 €
Cepillo Doble Cara Horno de Pizza 93 cm

59,00 € 75,00 €
Mango 93 cm — alcanzar la suela sin entrar en la cámara de cocción caliente
Doble cara: cepillo rígido (barrido harina/cenizas) + cara rasqueta (residuos pegajosos)
Ancho cabezal 26 cm — cubre eficazmente la suela en 3-4 pasadas
Peso 2 kg — equilibrio y eficacia sin fatiga excesiva a largo plazo
Compatible con hornos de suela eléctricos, gas y leña de cualquier capacidad
Referencia H5630 · entrega bajo pedido
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- -3,00 €
GRILLES A PIZZA ALUMINIUM DIAMETRE 500

20,00 € 23,00 €

Si vous êtes un passionné de cuisine et de pizza, vous savez à quel point il est important d'avoir les bons outils pour réussir vos recettes. Les grilles à pizza en aluminium pour FOUR A PIZZA sont l'un des accessoires les plus essentiels pour obtenir une pizza cuite à la perfection

Voici les options de ces grilles :

• Diamètre de 500 mm

• Résistance, fabriquées en aluminium

• Conduction thermique

• Facilité de nettoyage

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- -71,00 €
Soporte Ergonómico H96 para Horno de...

349,00 € 420,00 €
Soporte inox · horno de pizza NXL 4 pizzas · altura ergonómica 96 cm — base dedicada
96 cm de altura — 10 cm más que el modelo estándar (86 cm)
Ergonómico para operadores de 175 cm y por encima, o planos de trabajo altos
Dimensiones 100 × 86 × 96 cm — misma huella compacta que el NXL4 estándar
Estructura de acero inoxidable — HACCP, robustez en servicio continuo
Compatible con el horno NXL 4 pizzas · 420 € sin IVA
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