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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

Nos produits

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- -611,00 €
plaque à snacker électrique DIAMANTE 70

2 999,00 € 3 610,00 €

La plaque à snacker électrique DIAMANTE 70 - simple 600 - lisse, acier est un outil de cuisson professionnel qui offre des performances de haute qualité pour préparer des aliments grillés et croustillants rapidement et efficacement.

Points forts de la plaque à snacker électrique :

• Puissance élevée

• Grande capacité

• Plaque lisse et en acier

• Contrôle de température précis

Produit garantie un an.

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- -591,00 €
DIAMANTE 70 - PLAQUE A SNACKER GAZ

2 959,00 € 3 550,00 €

Le DIAMANTE 70 - PLAQUE A SNACKER GAZ est une gamme de produits de qualité professionnelle pour la cuisine équipée de plaques à snacker et de woks à induction, ainsi que de réchauds à induction.

Points forts :

• Surface de cuisson lisse en chrome de 600 mm

• Puissance élevée de 14 kW

• La grille et le tiroir de récupération des graisses sont facilement amovibles

• Allumage piézoélectrique

Produit garantie un an.

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- -90,00 €
support neutre

449,00 € 539,00 €

Le support neutre pour fours à convection et à air pulsé est un accessoire essentiel pour optimiser la cuisine professionnelle.

Points forts du produit :

• Surface de travail supplémentaire

• Conception robuste

• Stockage pratique

• Hauteur ergonomique

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- -91,00 €
support pour four à pizza électrique

449,00 € 540,00 €

Le support pour four à pizza électrique est un accessoire qui vient compléter le Four à Pizza électrique Gamme XL Premium avec dessus et sol en pierre réfractaire, permettant de cuire jusqu'à 9 pizzas simultanément sur un seul niveau.

Quelques avantages du support :

• Grande capacité de cuisson

• Conception solide et durable

• Facilité d'utilisation

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- -411,00 €
Four à Pizza Electrique Gamme XL Premium

2 049,00 € 2 460,00 €

Le Four à Pizza Electrique Gamme XL Premium Dessus et Sol en Pierre Réfractaire 1 Niveau-6 Pizzas en Profondeur est un équipement de qualité pour les passionnés de pizza.

Points forts du Four :

• Grande capacité

• Dessus et sol en pierre réfractaire

• Haute performance

• Facilité d'utilisation

Produit garantie 1 an.

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- -561,00 €
PETRIN A SPIRALE AVEC VARIATEUR TETE...

2 799,00 € 3 360,00 €

Le PÉTRIN A SPIRALE AVEC VARIATEUR est un équipement professionne de haut gammel utilisé pour pétrir des pâtes de toutes sortes. Il est équipé d'une tête relevable et d'une cuve démontable pour faciliter le nettoyage et l'entretien.

Les options du PÉTRIN A SPIRALE AVEC VARIATEUR :

• Grande capacité de 48L

• Puissance élevée de 1500W,

• Tête relevable

• Variateur de vitesse

Produit garantie un an.

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- -141,00 €
FRITEUSE DE TABLE AVEC VIDANGE,...

699,00 € 840,00 €

La FRITEUSE DE TABLE AVEC VIDANGE, VERSION ELECTRIQUE, DOUBLE TURBO 2X7L est un équipement de cuisine professionnel de haute qualité.

Voici les points forts du produit :

• Double système de turbo pour une cuisson rapide et homogène

• Grande capacité de cuisson avec deux bacs de 7 litres chacun

• Système de vidange facile pour un nettoyage rapide

• Contrôle précis de la température pour une cuisson parfaite

Produit garantie 1 an.

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- -662,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

3 328,00 € 3 990,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-19°C) version centrale 4 portes avec groupe à gauche est un dispositif qui permet la conservation des aliments de cuisine et autres produits. Elle dispose de 4 portes comprenant chacune une grille plastifiée favorisant une bonne disposition des produits. Aussi la desserte:

Empêche le développement des bactéries et la détérioration des aliments réfrigérés;

Dégivrage automatique;

Evaporation des eaux de dégivrage;

Stockage d’une forte quantité d’aliment

Produit garantie 1 an.
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- -531,00 €
MACHINE À GLAÇON SYSTÈME À ASPERSION

2 649,00 € 3 180,00 €
MACHINE À GLAÇON SYSTÈME À ASPERSION est un outil indispensable pour la production des glaces. La Gamme TIN REFROIDISSEMENT à AIRE a une structure entièrement en acier inox AISI 304 avec angle arrondis. Elle vous assure une production de glace de 86 kg / 24 h et contient un :

Système par aspersion

Ventilateur frontal

Coffre de stockage des glaçons en ABS

Dotée aussi d’un système de protection antimicrobien AGION, qui attaque les bactéries et les moisissures, elle garantit ainsi la consommation des glaces de qualité.

Produit garantie 1 an.
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- -191,00 €
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF...

899,00 € 1 090,00 €

L’ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF STATIQUE (0°C/+8°C) permet de stocker, et de conserver les aliments et de les garder à portée de main. Les ingrédients sont des produits qui peuvent être également conservés à températures positives. De plus, l’armoire réfrigérée présente :

• Une structure extérieure en acier laqué blanc inoxydable ;

• Un froid statique avec ventilateur convoyeur d’air ;

• Une régulation du système de refroidissement par thermostat mécanique.

Produit garantie 1 an.

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- -41,00 €
KIT POUR BARRE DE SUSPENSION

179,00 € 220,00 €

KIT POUR BARRE DE SUSPENSION constitue un accessoire de l’ARMOIRE DE MATURATION qui permet de stabiliser les produits alimentaires frais à l’air libre. Certaines denrées alimentaires prêtes à être cuites dans un délai court sont exposées à la température ambiante. Il s’agit surtout de viandes.

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- -10,00 €
GRILLE PLASTIFIÉE GN 1/1 SUPPLÉMENTAIRE

34,00 € 44,00 €

La GRILLE PLASTIFIÉE GN1/1 SUPPLÉMENTAIRE est un accessoire de la saladette Top Réfrigérée 3 portes qui permet de former une étagère par porte. Elle a une structure en acier inoxydable qui lui permet de résister à la rouille. La grille est réglable et peut être ajustée en hauteur derrière chaque porte.

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